Dienvidniekiem patīk labs haoss zivju un sams ir iecienīts dienvidos. Pievieno dažas kuš kucēnus un kāpostu salāti, un jums ir gardus maltīti. Es parasti mazuļi manu sams cornmeal bet milti ir labs, too. Mums patīk tā abos virzienos! Zivis vienmēr padara lielisku ēdiens kalpot ģimeni un draugiem. Jūs varat dubultā vai trīskāršā šo recepti, ja veicot lielu partiju. Noteikti un izbraukšana manu salāti ar majonēzi un hushpuppies noklikšķinot uz saitēm vai arī izmantot meklēšanas lodziņu jebkurā lapā, lai atrastu to, ko jūs meklējat mūsu mājas lapā.

Izmēģiniet šos ar manu dienvidu cornmeal hushpuppiesand kāpostu salāti!

Ir daži ātri ēdieni, kas ir tikpat viegli mest kopā un tik iemīļoti kā šis bērnības klasiskās zivju pirkstiņi. Un, kamēr zivju pirkstiņi, ka prasība saldētava telpa tik daudzās mājsaimniecībās, protams, kam ir laiks un vieta, izrādās, tas vēl nav viss, kas ir grūti, lai izveidotu savu no nulles. Tas ir īpaši garšīgi un viegli ar šo krāsnī ceptas sams receptes no recepte izstrādātāju Erin Johnson. Šī recepte ir neticami kazlēnu draudzīgas un viegli varētu veikt vietu zivju pirkstiņi savā mājā, Johnson saka.

Pie sirds šī recepte, protams, ir zivs. Johnson oriģinālas recepte prasa mārciņu sams, kas ir sagriež Nugget lieluma gabalos. Šī zivs veids ir diezgan labi piemērots šo recepti, jo īpaši. Sams ir maigs aromāts, un tas ir stingrs pietiekami, ka to var viegli sagriezt Nugget forma, Johnson saka. Tas ir arī bieži un viegli atrast lielākajā daļā pārtikas preču veikalos.

Noslēpums jebkuru labu pārklājumu, vai jūs darāt tradicionālās cep vai popping to krāsnī, piemēram, šo recepti, ir izveidot bļodiņas pareizā secībā dunk kāds jūs vārīšanas. Sākt ar olām, pieveicot tos kopā ar ūdeni seklu bļodu. Ūdens palīdz plānas no olu, lai būtu vieglāk, lai pārklātu zivis, Johnson saka.

Cooking panētas zivis šajā veidā krāsnī dod gabalu, ka ideāls lūzums. Tas ir salīdzināt tekstūru jūs varētu iegūt, ja jūs Cepta vai dziļi cepta zivs, bet bez visām pievienotajām taukiem no šiem citiem gatavošanas procesu. y gatavošanas šos tīrradņi krāsnī, jūs saņemsiet kraukšķīgi, gardas tīrradņi bez vainas par ēšanas cepta pārtika, "Johnson saka

Šīs zivis ir pabeigta, tiklīdz jūsu otrās 10 minūšu taimeris iet off Ja tu esi. izmantojot pētersīļus kā garnīrs, tagad ir laiks, lai pievienotu, ka jūs nodot zivju tīrradņi uz apkalpo plate jūs varat arī izcelt savu iecienītāko dips Kaut jūs izmantojat ar zivju pirkstiņi strādā šeit.. zobakmens mērce, kokteiļu mērci, medus sinepes, kečups, Johnson saka kaut kas jums patīk, tiešām

. Jo ikviens, kurš ir bauda kraukšķīgu panētas zivis nūju vai Nugget pirms zina, tie ir vislabāk, ja viņi ēd karstu un svaigu Tādā veidā pārtikas joprojām. ir optimāli kraukšķīga garoza Pieturoties to ledusskapī var izraisīt ārpuses, lai iegūtu nedaudz slapjš

. Tomēr, ne viss ir zaudēts, ja jūs un jūsu ēdamistaba kompanjoni nespēj pabeigt visu partiju vienā piegājienā, it īpaši, ja jums ir pieejams gaisa katlā. Tie ir vislabāk ēst uzreiz, Johnson saka, bet neizpildītie coul d reheated gaisā katlā, lai saglabātu dažus lūzums.

Beidzot skaits 2012. gadā, vairāk nekā 161 miljonus mārciņu sams bija processedmany kura kļuva sasists sams produktu cepšanai. Sams nozare rada ievērojamu skaitu mīklā sams produktu taukvāres cepšanai, bet daži ir paredzēti cepšanai.

Par fryingpartially cepšanai ēdienu, bet neapcept, tāpēc, ka tā ir vārīti atkal pirms servingcould jāizmanto, lai uzlabotu tekstūras īpašības ceptiem pārtiku. Taču tas palielina iekārtu un ekspluatācijas izmaksas un radītu augstākas kaloriju no adsorbētā naftas produktu, Bland saka. Cepts produkts, kas ir ne nominālvērtība ceptas, bet ir tekstūra īpašības ceptu produktu, ir potenciāls, lai izpildītu iepirkuma specifikāciju attiecībā uz pārtikas pakalpojumu darbībām, piemēram, skolā rajoni , veselības aprūpe iespējas , un valsts iepirkumi, viņš piebilst.

Mīlīgs un viņa kolēģi in SRRCsFood pārstrāde un Maņu kvalitātes pētniecības Unitexplored veidiem, kā sagatavot sasists sams cepšanai tas ir garšīgs, kraukšķīgas un pievilcīgāku patērētājiem. In recentstudy, tie sagriezti saldēti sams filejas strēmelēs un sasists tos ar rīsiem, kukurūzas, un kviešu balstītu komerciālu miltu. Dažas no sams sloksnes bija par ceptas pirms cepšanas, bet citi nebija.

Visas sams sloksnes tika analizētas un vērtētas ar apmācītu sensoro paneli eļļas uzņemšanai, kraukšķīgumam un citām ceptu sams tekstūras īpašībām. Viņš eļļas saturs par ceptiem un ceptiem filejiem, kas tika sasmalcināti ar kukurūzu un rīsu miltiem, bija trīs reizes lielāks nekā naftas saturs bez ceptas ceptu zivju, bet kviešu mīkla parādīja mazāku pieaugumu. Tomēr, batters uz sams sloksnēm, kas bija par ceptas pirms cepšanas bija labākas tekstūras īpašības nekā tiem ceptiem tikai produktiem, ar vērtībām atribūti kā kraukšķīgums, cietība vai flakiness ir divreiz lielāks. Kopumā, mūsu pētījumi parādīja, ka ceptas suched sams bija zemāks eļļas saturs, bet mazāk vēlams tekstūra nekā sams tas ir par cepta pirmais un pēc tam cep, mīlīgs saka. Šāda veida sams, kas paredzēti cepšanai, iespējams, varētu būt pieņemami veselības aprūpes patērētājiem, kā arī pārtikas pakalpojumu operācijām. Yâ Sandra Avant, ARS komunikāciju birojs.

Kāpēc zivis ir izgatavotas miltos pirms cepšanas?

Es uzaugu ēst daudz sams un patiešām baudīt, kā tā tik sirsnīga un garšīga. Ir tik daudz veidu, kā pagatavot sams, bet viens no maniem favorītiem ir vienkārša mīkla un cepta ar jauku zelta garozu.