Eļļa palīdz marinādei pieturēties pie cūkgaļas. Plus, aromāts aromātisko parādīsies eļļā, tāpēc tas var izplatīties vienmērīgāk pāri virsmai gaļas. Viņš skābi palīdzēs sadalīt saistaudu mazliet, padarot gaļu vairāk piedāvājumu. Tas arī spilgti marinādes garšu. Esiet uzmanīgi, lai pārāk ilgi pārspīlētu skābi vai marinādi, vai arī faktiski var pagatavot jūsu gaļu un padarīt to grūtu. Diemžēl nav galīgā skābes daudzums, kas ir pārāk daudz, jo tas ir atkarīgs no tā, kura skābes youve izvēlas un citas marinādes sastāvdaļas. Mēs iesakām pēc izmēģinātas un patiesas receptes marinādē, lai nodrošinātu porciju ir pareiza. Lai padarītu savu sālījumu, sākt ar pietiekami daudz ūdens, lai pilnībā segtu cūkgaļu seklā cepšanas traukā. Divām gliemēm jābūt pietiekamām vismaz divām cūkgaļas karbonādes. Uzkarsējiet ūdeni vidējā siltuma un pievienojiet kausu Koshera sāls, tasi cukura un jūsu aromātisko. Siltumu, līdz sāls un cukurs ir izšķīdis. Pirms ielejot pār cūkgaļu, atdzesējiet sālījumu.

Kā jūs gatavot plānas cūkgaļas karbonādes? Labākais veids, kā gatavot plānas cūkgaļas karbonādes būtu vispirms sear tos vairāk nekā vidēja augsta siltuma pannā un pēc tam nodot tos uz krāsns, lai turpinātu gatavošanu 425 ° F 5-7 minūtes. Alternatīvi, jūs varat arī cepast vai lēni cepta cūkgaļas karbonāde ar gatavošanas šķidrumu vai marinādi jūsu karbonādes iepriekš .

cūkgaļas karbonāde ir cūkgaļas karbonāde ir cūkgaļas karbonāde, vai ne? Nu, patiesībā nē! Ticiet vai nē, bet termins cūkgaļas karbonāde ir ļoti vispārīgs un plašs vārds, ko izmanto, lai aprakstītu daudzus dažādus cūkgaļas gaļas izcirtņus.

šīm ribām karbonādes ir kaulu, kas darbojas vienā karbonādes pusē un kā mēs to pieminējām, ir no cūkas liesas gaļas. Nav pievienota fileja un tikai dažreiz tas ir biezs tauku slānis no vienas puses.

Jūs atradīsiet muguras karbonādes, kas dažkārt tiek tirgotas kā porterhouse karbonāde, top-loin karbonāde, centrālie griezti mugurkaula karbonāde, vai vienkārši centru mugurkaula karbonāde. Šis griezums nāk no gūžas un muguras dzīvnieka mugurā.

tā trūkums Fattiness padara to ideāli piemērotu dažādām gatavošanas metodēm, tostarp grilēšanai, brāļiem, sear-grauzdēšanai, un pan-cepšanai jebkuru metodi, kas izmanto ātro gatavošanu, lai palīdzētu saglabāt gaļu mitrs.

Kā jūs saglabājat plānas cūkgaļas karbonādes no izžūšanas?

Kā pagatavot cūkgaļas karbonādes bez žāvēšanas tos iegādāties kaulu cūkgaļas karbonādes. Pievienojiet garšu palielinājumu ar vienkāršu marinādi. Pirms vārīšanas novietojiet gaļu istabas temperatūrā. Sākt tos uz plīts; pabeigt tos krāsnī. Pievienojiet vistas krājuma splash, lai novērstu gaļu no žāvēšanas krāsnī. Iegādājieties gaļas termometru, tas nav dārgi. Ļaujiet tai atpūsties.

Kā jūs zināt, kad tiek veiktas plānas cūkgaļas karbonādes?

overcooked cūkgaļas karbonādes ir grūts, kad viņi ir vārīti pat dažas minūtes pārāk ilgi, vai tās krāsnī vai uz plīts virsmas vai grila, viņi ātri izžūt, un jūs uzminējāt, tas kļūst grūts, chewy un mazāk nekā pievilcīga. Tas daļēji ir saistīts ar ēdiena gatavošanu.

Kā jūs pateikt cūkgaļas karbonāde tiek darīts?

drošu iekšējo cūkgaļas vārīšanas temperatūru svaigiem izcirtņiem ir 145 F. Lai pareizi pārbaudītu doneness, izmantojiet digitālo vārīšanas termometru, lai izmērītu temperatūru biezākajā griezuma daļā, nepieskaroties kaulam.

Vai jūs mazgājat cūkgaļas karbonādes pirms gatavošanas?

tie bija apmēram 45 minūtes 350 grādu krāsnī. Kaulu cūkgaļas karbonāde prasa apmēram 10 gatavošanas laiku, tāpēc pārliecinieties, ka jūs faktoru, ka jūsu plānošanā, ja iegādājāties cūkgaļas karbonādes ar kauliem. Plānāka cūkgaļas karbonāde aizņems aptuveni 25-35 minūtes, bet ļoti plānas * zem 1/4 collu * būs vēl mazāk.

Kā jūs gatavojat cūkgaļas karbonādes bez žāvēšanas tos ārā?

Cik ilgi jūs gatavojat cūkgaļas karbonādes krāsnī? Es cepu manu cepeškrāsni cepta cūkgaļas karbonādes pie 375 grādiem 30-35 minūtes vai līdz brīdim, kad tie sasniedz iekšējo temperatūru 145-150 grādiem. Es parasti izslēdzu cepeškrāsni un atstāj cepeškrāsns durvis atvērtas apmēram 30%, lai ļautu viņiem atpūsties 3- 5 minūtes pirms pasniegšanas.

Vai jūs cep cūkgaļas karbonādes pārklāti vai atklāti?

Dažreiz tas jūtas kā ne laika nedēļā neidurs, ko es esmu pārliecināts, ka tas ir ar lielāko daļu amerikāņu ģimeņu. Viena lieta, kas ļauj mums ir nedaudz vairāk kvalitatīvākas laika, veido pārtikas produktus, kuriem ir minimāls darbs sākumā un tints ķekars dīkstāves. Jo īpaši, ja šī recepte arī beidzas ar pārsteidzošu. Ievadiet: Drunken kastrolītis cūkgaļas karbonādes.

Es aicinu šos piedzēries cūkgaļas karbonādes, jo daudz kā man, viņi mīl labu sarkanvīnu. Tagad es zinu, daži cilvēki nav gatavošanā ar alkoholu. Ja tas ir jums, tas ir pilnīgi atdzist, nav sprieduma, bet tas, iespējams, nav recepte jums. Man ir daudz citu receptes, kas neietver jebkura veida alkoholu, ko jūs mīlēsiet! Tas ir teikts, neļaujiet terminu "piedzēries" jūs skandāla. Alkohols faktiski gatavo atstājot jūs ar visvairāk fantastiski pikorātu mērci!

Labi, ja raķešu zinātne bija cilvēki, šīs cūkgaļas karbonādes būtu. Ntarctica. Tie ir visvienkāršākie, visbiežāk sastopami mazie no 5 līdz 10 minūtēm, garšīgi, un tie ir augstāki par mani patīkami. Un atkal, es dont plāno būt pastaigas, elpošana apvaino feminismu ar paziņojumiem , piemēram, ka. Tas vienkārši notiek, ka es esmu nikns feminists. Es ticu paaugstinot manu meitas būt radošām un pārliecinātām sievietēm, kas var atrast vienādu apmierinātību stāv uz savām divām kājām vai paaugstinot ģimeni ar vīrieti, ja viņš ir pareizā spēle . Es ticu vienlīdzīgām iespējām vīriešiem un sievietēm, un es uzskatu, ka sievietes var darīt kaut ko vīrieši var darīt.