A: Mūsu sākotnējais nosaukums bija dzelzs mērkaķis BBQ mērce, kas nosaukta pēc George, Radītāja segvārds. Dažu preču zīmju jautājumu dēļ mēs nolēmām mainīt vārdu pieciem pērtiķiem BBQ mērcē piecu mūsu ģimenes locekļu dēļ. J: Kā jūs nākt klajā ar savu recepti?

Kur es varu saņemt piecus pērtiķus bārbekjū mērci?

Mums ir partnerība ar Dickson BBQ, un viņi ir rūpējušies par visiem mūsu apbrīnojamo Kanādas klientiem sekot saitei zemāk par jūsu Kanādas pieciem pērtiķiem BBQ mērces vajadzībām! Sauce Apparel! Domājat, kā iegūt rokas uz šīs mutes dzirdināšanas mērci? Noklikšķiniet šeit, lai uzzinātu! Visbiežāk uzdotie jautājumi.

Kāds ir labākais veids, kā padarīt barbecue čili?

Es izmantoju 5 kvartālu melno dzelzs pot un pievieno sasmalcinātus dārzeņus un 24oz var kubiņos tomātiem. Pievieno 34 daiviņas no maltas ķiplokiem, 3 chipotle papriku Adobo mērcē, chuck cepetis un pikantā desa. Izgāzt čili garšvielas un samaisiet, lai apvienotu. Čili garšvielas: 1 ēdamkarote zemes ķimenes 1 ēdamkarote sīpolu pulveris

Original Pieci pērtiķi BBQ mērce ir slepena ģimenes recepte, kas tagad ir pieejama sabiedrībai. Šī mērce ir ideāls saldo un pikantu garšu maisījums, kas ļauj tai pārim ar praktiski visu. Zems nātrijs, nav augsts fruktozes kukurūzas sīrups! Apelsīnu čili-pieci pērtiķi ir salds pikants!

Novietojiet vistas krūtiņas apakšā lēnas plīts ar olīveļļu. Pievienojiet visas atlikušās sastāvdaļas un samaisiet ap vistu. Pavārs uz zema 56 stundas vai augstās 34 stundas. Kad vistas ir maiga, noņemiet plāksni un sasmalciniet, atgriezieties lēni plīts.

Zemes liellopu gaļa jāpārvieto līdz 160F iekšējai temperatūrai. Krāsa nav ticams maltas liellopu gaļas rādītājs. Iemaisa pupiņās, buljonu, tomātus, zaļos čilos un čili pulveri; uzvāra. Samazināt siltumu; Pārklājiet un vāra 20 minūtes, lai attīstītu garšu, reizēm maisot. Dekorē ar virskārtām, kā vēlams.

Instrukcijas. Blenderī vai pārtikas pārstrādātājā pulsē JalapeOS līdz smalki malti. Pievienojiet Cilantro un pulsu, līdz sasmalcina. Pievienojiet atlikumus no sastāvdaļām un maisījums / process, līdz maisījums ir gluds un pilnīgi purene ed. Noregulējiet garšvielas pēc garšas, ja nepieciešams, pievienojot vairāk sāls un piparus.

gadījuma vasaras kokteiļu ballītes izvēlnes padomi. Ir ginger-limonādes kokteiļu krūze, kas ir gatavi ielejot, tiklīdz jūsu viesi ierodas. Ginger-limonade kokteiļu recepte: krūzes dzēriens vienkārši pievieno 1 1/2 glāzes degvīna + 3 glāzes sagatavotas limonādes + 12 unces ingvera alus. Pievienojiet sagrieztus citrusus par sangria stila augļu infūziju.

Kā minēts iepriekš, tas iet ātri - tāpēc ir minimālais sagatavošanas nepieciešams šim receptei. Karbonāde savu dzelteno sīpolu, sagrieziet jalapeo uz pusi gareniski, un krūtīs no čili pot - jūs tagad labi iet.

ikgadējais Atlanta Chili Cook-Off In Brookhaven un Chomp Stomp Chili Cook-off un Bluegrass festivāls Cabbagetown zīmēt tūkstošiem faniem, kas parādās, lai izlasītu čili no gan amatieru, gan restorānu komandām, un nodod savas balsis par uzvarētājiem .

Howard HSU, īpašnieks saldo Auburn bārbekjū Atlanta, un viņa komanda ieguva pirmo vietu pie Chomp Stomp 2011 ar savu BBQ Brisket Chili. Vēl viens uzņemas sarkano čili, tā izmanto zemes liellopu gaļu, krūtiņu, baltās pupiņas un bārbekjū mērci koplietojamo receptes HSU.

Mēs visi sadarbojās un izveidoja šo Chili par Chomp Stomp, Hsu teica. Mums bija krūtis, kas acīmredzami bija daļa no receptes. Mēs domājām, ka mēs uzvarētu. Bet mēs to darījām, kas bija pārsteidzošs un super aizraujošs.

Pie Kaleidoskopa Bistro krodziņā Brookhaven, šefpavārs Joey Riley ir gan uzņēmuma īpašnieks, gan rezidents, un HES izdevās veikt mājās vairākas trofejas un tautu izvēles balvas sabiedrībā Atlanta Chili Cook off. Man patīk zaļš čili, jo tas izmanto svaigus ķēdes, nevis žāvētus Chiles, piemēram, sarkano čili, Riley teica. Tā nav gandrīz tikpat intensīva garša, bet svaigums, un spilgtums ir tikai dinamiskas un pikantas, ar lielisku, tīru garšvielu pasauli. Mēs to apkalpojam ar mājās gatavotu Chicharrns, un viņi patiešām padara to pop. Es vienmēr gribu skatīties, ko kāds to izmēģina pirmo reizi.

pikšķeres spice Franklin, TN uzvarēja 2014. gada Thompsons stacijas suns Pony Chili pavārs pie šī bagāto un klasiski aromatizētiem čili. Mēs atzīstam, ka ir ton sastāvdaļu šajā čili, bet mēs vēlējāmies publicēt neregulētu versiju sākotnējā godalgotā recepte. Izbaudi!

Ikviens domā, ka viņiem ir labākā čili recepte, bet tas ir ieguvis vairākus vietējos čili pavārus. Kāpēc? Tas ir garšīgi, un tas ir unikāls, izmantojot gan zemes liellopu gaļu, gan kūpinātu cūkgaļu.

Es daru mazliet biļetenu, ko sauc par BBQ Gazette. Šajā ikmēneša biļetenā es piekrītu jaunām BBQ un grilēšanas metodēm, receptēm, maniem viedokļiem par dažādiem grilu zīmoliem, piederumiem, berzēm un mērcēm.

Chili Kit sacensību stils 2. OZ -2 Dump Chili Kit, padara 2 lbs slavenā Texas Red Chili. Noslēpums ir speciālais garšvielu un Čīles pulveru maisījums, kā arī 2 pakāpju recepte, kas iekļauta kastē. Šī recepte ir izmantota gadiem, lai uzvarētu Čili Cook offs visā valstī. Tagad jūs varat padarīt to pašu godalgotu čili mājās vai aizvediet to uz savu iecienītāko vārtu. Viegls siltums, padara 2 lbs.

Es dont sakāt šo viegli, bet šī lēni vārīti brisket ir labākais čili, ko es jebkad esmu veicis, un ticiet man, ka mana diena ir diezgan maz. Mana mīļākā bija mana baltā vistas čili, līdz es šo čili, un tagad tas ir numurs 1!

Jā, es zinu, ka lielākā daļa Texas stila čili receptēm nav pupiņas tajā, paskaties to saņemt. Tomēr mana iedvesma aicinot šo Teksasas stilu Čili bija tāpēc, ka es to pabeidzu ar šokolādi un kanēli un krūtīm, kas diezgan maz texans darīt. Un nav nodarījums, bet es mīlu pupiņas manā čili, tā ir obligāta, un tā mana recepte, tāpēc es varu darīt to, ko es gribu: -.

Man patīk arī tas, ka šis krūšu čili var būt tik daudzpusīgs ar visām dažādajām sastāvdaļām, kuras jūs varat ievietot tajā. Heck, es tikko izgatavoju vegānu čili ar saldo kartupeļu un kāpostu, un tas bija tik labi. Kurš zināja??

Man patīk arī tas, ka jūs varat izvēlēties un izvēlēties jūsu pikantos piparus par perfektu siltuma daudzumu. Uzminiet, kas notiks, ja jums nepatīk fakts, ka es izmantoju jalape ± OS manā krūšgali čili un vēlaties kaut ko karstāku, tad iet saņemt sev habanero piparus, vienkārši dont nāk raudāt man, kad jūsu mute ir uz uguns. Tas viss attiecas uz līdzsvaru, atcerieties to.

Pirmā lieta, ko es izmainīju, veicot šo Texas stila čili ar lēnu vārītu krūšu recepti bija laiks. Man burtiski bija likt nulles laika ierobežojumiem šajā Texas stilā čili ar lēnu vārītu krūšu recepti, lai es varētu pagatavot gaļu pareizi, kā arī karamelizēt sīpolus pareizi. Kad jūs lietojat laiku, lai karamelizētu dārzeņus, tas burtiski aizņem pilnīgi atšķirīgu garšu, un tas ir tik garšīgs. Es domāju par to, neapstrādātu sīpolu vai saldu karamelizētu sīpolu?! Â Tieši to, ko es domāju!

Es domāju godīgi, tas aizņem kā 18 stundas, lai smēķētu krūšu, un, lai tas būtu darīts pareizi, tāpēc tas noteikti ir mīlestības darbs. Nu paldies labajam Kungam lēniem plītiņiem, jo ​​mums nav jāuztraucas par krūšu gatavošanu šim ilgi, tomēr tas joprojām aizņem apmēram 8 stundas, kas ir diezgan daudz laika.

Es arī vēlos sākt ar krūšgali vispirms iegūt jauku garozu, pirms es to pievienoju lēnākai plīts ar alu, kas sadalīti. Kaut tikai dīvaini par liekot neapstrādātu proteīnu un ļaujot lēnu plīts pagatavot to. Es esmu dīvaini es zinu.

Būtībā jūs gatavojat čili bez lēna plīts krūšu, lai ļautu karamelizācijai bez dārzeņu sadalīšanas. Galu galā jūs vienkārši apvienojat visu un vāra. Viegli kā!

šīs lēni vārītās brisket receptes gala rezultāts ir absolūti ārprātīgs, un, kamēr es neesmu bijis laiks, manuprāt, ir nulles šaubas par to, ka šis texas stila čili ar lēnu vārītu krūtiņu būs recepte, ko es veidot.

1. Brisketā, tīriet un sagrieziet krūšu. Jums būs nepieciešami tikai 3-4 lbs. Kubs krūšu mazos kubiņos. Rezervējiet krūšu punktu citai maltītei. . Lielā krājumu pagatavojiet 4 gabalu bekonu līdz kraukšķīgam. Noņemiet no pannas un atmatā līdz vēlāk. . Palieliniet siltumu līdz vidējiem augstiem. Bekonu taukos, brūns krūšu kubi 3 partijās, pārliecinoties, ka nav pūļa panna. Jūs vēlaties, lai attīstītu tik daudz brūnināšanas uz kubiņiem, cik iespējams, un browning 3 partijās nodrošinās, ka mitrums nāk no gaļas paradis pūļa panna un aizliegt brūnināšanas procesu. . Sezonu liberāli ar sāli, pipariem un sīpolu pulveri, kamēr brūnināšana līdz sezonam gaļu.

godalgotā kūpināta krūšu čili Underwood 's Tas ir mans

Šis stick-to-ribs čili recepte ir saldums uz to, kas kompensē karstā, bet ne pārāk karstā apdegumu, kas seko. Es sāku ar savu soli mammas recepti un padarīja to par savu. Zemāk norādītās summas ir patiešām guessTimates, kas padara to nedaudz atšķirīgu katru reizi!

Ko es varu teikt par šo čili Tas ir recepte, ka mamma kalpoja piektdienas vakaros, īpaši rudenī un ziemā pēc futbola un basketbola spēles. Viņa kalpoja tam ar sīpolu maizi, kas bija lieliski!

Es esmu izveidojis dažas izmaiņas, lai kick it upch, bet slepenā sastāvdaļa paliek nemainīga ... ampbells tomātu zupa. Es to esmu mēģinājis ar citiem zīmoliem zupu, un tas vienkārši nedarbojas! Tātad, lūdzu, splurge un tērēt papildu 20 centus uz campbells.

Chili ir ļoti karsts kā rakstīts, lai jūs varētu vēlēties samazināt uz piparu pārslām un cayenne. Jūs pamanīsiet, ka tā nodarbina stratēģiju, ko sauc par izgāztuvēm, kas ir dažādu sastāvdaļu pievienošanas secība. Chiles garšu mainās, kad viņi gatavo, tāpēc jūs vēlaties, lai daži gatavot ilgu laiku un citi ne tik ilgi. Protams, jūs varat arī vienkārši izgāzt visu kopā un gatavot. ike mamma darīja. Tas arī neprasa daudz gatavošanas laiku. Nav nepieciešams vārīties visu dienu!

dalīts ar GQUE BBQ YouTube kanālu, čempionāts Čili recepte no 2017. gada Terlingua Chili Cook-off ir apskatīts tuvu 2 miljoniem reižu! Ko tas nozīmē? Ir daudz cilvēku, kas vēlas saņemt savas rokas uz kādu godalgotu Texas Chili!